ヤギが放牧の多様性を高める
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ヤギが放牧の多様性を高める

Jul 04, 2023

「彼らは私たちの牛が望まない草を選ぶので、これは牛とヤギの間の多様性の勝利です」とマーシー・デルは言います。

ジェフとマーシー・デルはポリワイヤーのゲートを素早く動かし、数本のポールを張りながら進みます。 彼らは伸ばした腕をバタバタと動かし、ヤギの群れを車道を渡って、雑草が絡み合った小さな牧場へと移動させます。 新しい畑に最初に足を踏み入れた動物たちは、広葉雑草の林分に食い込みながら忙しく動き回ります。 首をできるだけ高く伸ばす者もいれば、カナダアザミやゴボウ、匍匐性のジェニーの茎を倒す者もいる。

ジェフとマーシーは、サウスダコタ州ニスランド近くの牧場で、ポリワイヤーフェンス、ベール放牧、輪番放牧、灌漑システム、不耕起、ヤギなど、多くの革新的なことを試しています。

マーシーさんは、重い粘土質の土壌は難しいため、創造性を発揮する必要があると語ります。 「私たちはそれをガンボと呼んでいます。その土壌に水を浸透させるのは非常に困難です。それは上部を密閉して水を流すことを好みます。」

土壌を改良するために、彼らは輪番放牧を行っています。 つまり、有害な雑草を防除する必要があるということです。 この目的のために、デル家はボーア人の肉用ヤギの小さな群れを購入しました。 出来た。 「私たちは、彼らの好む食事の 60% が雑草であると推定しています」とマーシーは言います。 「彼らは私たちの牛が望まない草を選ぶので、これは牛とヤギの間の多様性の勝利です。」

ヤギは牛よりも歩き回ったり、物を探したりすることが多い、と彼女は言う。 「彼らは狭い場所に長く留まりたくないのです。」 デル夫妻は、電気柵を使用してヤギを4、5日おきに別の牧場に移動させている。 「私たちは用水路や運河、排水溝など、牛が行きたがらない場所で牛を飼育しています」とマーシーさんは説明する。

「私たちがヤギの飼育に移行した理由の一部は、家畜の多様性をさらに高める必要性でした」とマーシーは言います。 「私たちはヤギを追加することで経済的利益も得られると考えました。これも年に2回販売できる作物で、現在はより多くの自生草を栽培しています。ヤギは牛が食べていないものを食べてくれますが、それに加えて私たちも食べません。」畑にスプレーするのに時間とお金を費やす必要はありません。」

マーシー氏によると、放牧中は 1 頭の牛に対して 5 頭のヤギを飼育することができ、「金銭的な違いは子牛 1 頭に対して約 200% です。これは重要です!」

ヤギは多産だ、と彼女は説明する。 生まれる子供の約 60% は双子で、残りの 40% は一重、三つ子、または四つ子です。 「私たちにはたくさんの三つ子が生まれましたが、ほとんどのママは三つ子の子育てにとてもよく取り組んでいます」とマーシーは言います。

この牧場はベル・フルシュ灌漑地区プロジェクトの対象となっているため、水は運河またはパイプラインを通じて供給されます。 デル夫妻の家までは 11 マイルかかり、そこから牧草地に行くには枢軸、開溝、またはパイプを使用します。 灌漑用パイプはゲート付きパイプなので、1フィートから18インチまでのすべての部分にスロットがあり、洪水によって土地が灌漑されます。 「パイプを使用すると、開いた溝を浸して最後まで流す必要がないので、より短い時間枠ではるかに優れたカバーが得られることがわかりました」とマーシーは言います。

マーシーは乾燥地の牧場で育ったので、新しい場所での灌漑は彼女にとって新しいものでした。 「一年を通じて畑に水をまくことができるのは非常に有益です。さまざまな畑に水をやるには多大な時間と労力がかかるため、それに伴う課題は確かにあります。私たちは畑が灌漑されていることを確認しますが、完全に水浸しにはならないようにしています。水が抜けて、田畑に最大限の利益をもたらすために時間を費やしていることを。」

牛とヤギを共存させることが最優先事項だと、雑草畑に食い込むお腹を空かせたヤギたちを見守りながらジェフさんは言う。 「私たちは、牛と交替放牧システムで牛の放牧を開始し、ヤギも続けていきたいと考えています。牛が食べたくない望ましくない植物は、ヤギが食べてくれるでしょう。そうすることで、十分な対処ができるでしょう」残った雑草や牛が決して触れないような望ましくない植物が含まれています。私たちは、牛が土地にさらに大きな衝撃を与えていると感じています。牛は土地で排便と排尿をしており、ヤギは丸ごと食べてから出てきます。異なるグループの植物です。それらは異なる形の蹄衝撃を持っています。」